DIBUJADO Y ESTUDIANDO EL OJO HUMANO AMIGOS¡¡¡¡

DISECCIÓN DE UN CORAZÓN Y DE UN RIÑON DE CERDO

Esta práctica es exactamente igual que la práctica de la disección del pulmón, lo único que la diferencia es el órgano de obsevación. A CAMBIO DE NO PONER NINGÚN TIPO DE GUIÓN EN ESTA PRÁCTICA DE ESTOS DOS ÓRGANOS, pondré muchas imagenes de ambas prácticas (perdoname Elena, pero con los examenes y que el objetivo, los materiales y el fundamento son el mismos que en la práctica del pulmón (^.^).)


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Y EL RIÑÓN:

UNA AMBULANCIA POR DENTRO ^.^

Una práctica apasionante y muy instructiva ya que es la primera vez que observo una ambulancia por dentro. En ella, tuvimos acceso a todo tipo de material de primeros auxilios (^.^).

EXPERIEMNTOS RESPECTO A LOS PULMONES: ESPIROMETRIA Y COMPONENTES DEL TABACO

OBJETIVO: Con la espirometria calculamos la capacidad de los pulmones de los compañeros de la clase y con el tabaco observamos los agentes causantes de la adicción y la necrosisi de los pulmones.

MATERIALES: Para la espirometria utilizaremos: una botella de agua de 5 L (la cual hemos nivelado a cada 200 ml), un tubo de goma, un cubo grande (el empleado por los obreros de una obra para mezclar cemento del Instituto I.E.S. Punta Larga, por ejemplo ^.^) y mucha agua en ambos recipientes. Para el experimento del tabaco emplearemos: una botella de 2 l (que estara llena hasta las 2/3 partes del contenido de la misma), un cigarrillo (LM light, para ser más exactos, en nuestro caso), una guata, cinta adesiva y una aguja enmangada (o un pincho u objeto punzantes).

ESPIROMETRIA: Esta práctica sirve para determinar la capacidad pulmonar de los participantes del experimento utilizando la botella con el tubo de goma dentro del cubo. Cada alumno realizó la siguiente práctica dando lugar a la siguiente tabla:

Ainhoa 0.4 – 1.8

Carlos 0.6 – 2.2

Jesi 0.5 - 1.3

Laura 0.5 – 1.1

Pablo 0.8 – 2.6

Cristina 0.6 – 1.8

Pilar 0.6 – 1.6

Derimán 0.6 – 2.1

Elena 0.6 – 1.6

Jazer 0.6 – 2.2


Se realizó una prueba de esfuerzo para comprobar la capacidad pulmonar de cada uno, subiendo y bajando escaleras.

COMPONENTES DEL TABACO: Con el tabaco, una botella(llena 2/3), un cigarrillo y un cubo para recoger el agua que saldrá de la botella por el agujero que hemos hecho con una aguja enmangada. Con la botella llena, el cigarrillo en la boquilla con algodón y cinta adesiva y encendido, dejaremos que salga el agua por el agujero para que se consuma el cigarrillo y luego comprobaremos el algodón.

CONCLUSIÓN: Práctica divertida y curiosa ^.^

DISECCIÓN DE UN PULMÓN

OBJETIVO: Observación de un pulmón de cerdo para determinar sus partes y, además, realizaremos inspiraciones y espiraciones para el estudio de su funcionamiento.

MATERIALES:
*Cubeta de disección, tijeras, bisturí, pinzas, balanza, tubo de goma, guantes (opcionales) y pulmón de cerdo (si puede ser con laringe y tráquea).

PROCEDIMIENTO:Los pulmones sonúsculos encargados de la respiracion del organismo y se encuentran dentro de la caja torácica rodeados por las costillas y sostenidos por los músculos intercostales y el diafragma(que separa los pulmones del resto del cuerpo y es el encargado de los movimientos de inspiración y expiración). Cada pulmón consta de número determinado de lóbulos (divisiones propias de los pulmones y, por ejemplo, el hígado); en el cuerpo humano; el derecho tiene 3 y el izquuierdo tiene 2 (por su posición cercana al corazón este último). el el siguiente esquema podemos observar las partes por las que estan constituidos los pulmones:



Sabiendo esto, pasamos a la disección propiamente dicha. Con los pulmones de un cerdo pasamos a la observación del mismo en la cubeta de disección y realizamos expiraciones e inspiraciones para comprobar el funcionamiento de este órgano con el tubo de goma.



Luego pasamos a pesarlo en la balanza (1,5 Kg (lo normal de este órgano)) y con el bisturí examinamos sus partes, ayudandonos de las pinzas.

CONCLUSIÓN: Práctica muy ejemplificadora a la vez que divertida (aún sin a ver intervenido tanto com o yo hubiese querido ^.^)

OBSERVACIÓN DEL HÍGADO

OBSERVACIÓN: Disección de un hígado de cerdo, traído por Sara, ya que es muy similar en tamaño, aspecto y funciones al de los seres humanos.

MATERIALES:

*Cubeta para disecciones, papel de filtro, bisturí, microscopio, pinzas, cubre y portaobjetos.

PROCEDIMIENTO:

Colocamos el hígado en la cubeta para su observación (lo que viene siendo "echar un vistazo") y pasamos a identificar las partes del hígado llamados lóbulos. Para concluir, extraemos con las pinzas las células del hígado (hepatocitos) para observarlas al microscopio.





CONCLUSIÓN: Hubiese sido más divertido hacer algo más con el hígado (a parte de pesarlo y "mirarlo" claro ¬¬), pero muy bien ^^.

DETERMINACIÓN DE AZÚCARES REDUCTORES Y ALMIDÓN EN LOS ALIMENTOS

OBJETIVO: Con diferentes productos pasaremos a detectar la presencia de azúcares en los alimentos.

MATERIALES: LUUGOL (COMO NO ¬¬), uvas, naranja, limón, mortero, pipetas y embolo, agua,tubos de ensayo para las muestras, vaso de precipitado, mecheroy bombona, termómetro, plátano, jamón, arroz, papas y el reactivo de Fehling para comprobar la existencia de azúcares reductores (todos los disacáridos y monosacáridos menos la fructosa).








PROCEDIMIENTO:

Machacamos los alimentos en el mortero (nos podemos ayudar con un poco de agua), cogemos 2 ml y los introducimos en diferentes tubos de ensayo (en cada tubo 2 ml de cada alimento por separado). Luego, introduccimos 2 ml de Fehling en cada tubo y lo calentamos en un vaso de precipitado con agua caliente y controlandola con un termómetro más el lugol para determinar que tipo de azúcares presentan.
Descubrimos que el plátano tiene almidón en abundancia ¡y también el jamón aunque no debería tenerlo! Al parecer a los embutidos de baja calidad le añaden papa para disminuir la cantidad de carne.
También vimos que, como aseguran los textos de biología, la uva contiene glucosa y que el plátano también posee al menos un azúcar reductor (probablemente fructosa). El resto de las frutas no contienen almidón y el arroz presenta un alto contenido de esta molécula, pero nada de azúcares reductores.

CONCLUSIÓN: No hay que comprar jamón cocido de baja calidad por la poco cantidad de carne y la enorme cantidad de azúcares que posee.